モカ日和　お料理教室第４回目（８月）

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お料理教室第４回目（８月）

昨日は、８月分のお料理教室でした。

８月の日程がお盆と重なるからなか？７月末にありました。

今回は

大好きなパスタです

なすとトマトのスパゲティ

海の幸のサラダ

と、写真には写っていませんが、アイスティです。

家でもよく作るトマトソース。

やっぱりちょこっと違って、（白ワインとかローリエとか、家では入れないので＾＾；）

そのちょこっとが美味しかったです。

海の幸のサラダは、イカをまるまる一杯（あれ？漢字あってるかな。。。）を使って

内臓を取り出したり、皮をむいたり…。

ほとんど１人の人がしてしまって…私もやったことなかったから、やりたかったなぁ。。。

アサリやエビも白ワインで蒸して、とーっても美味しかったです。

家に白ワイン、、、あんまりナイからなぁ。

常備しとかないと！？（笑）

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